優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。

　　直冷冰柜與風(fēng)冷冰柜區(qū)別如下：

　　1、直冷柜需要手動除霜，霜主要結(jié)在冷凍室蒸發(fā)器上，長期使用后結(jié)霜量較大，會影響制冷效果，導(dǎo)致耗電量增大。風(fēng)冷柜的蒸發(fā)器不與食物直接接觸，可以自動除霜，無需手動除霜，一般按壓縮機(jī)累計(jì)運(yùn)行時間來定時除霜

　　2、直冷柜各個間室的溫度控制一般通過不同間室的蒸發(fā)器的面積來匹配達(dá)到(單系統(tǒng))，對于雙系統(tǒng)或多系統(tǒng)直冷柜則通過電磁閥來控制制冷劑的流向不同的蒸發(fā)器來達(dá)到溫度控制的目的。風(fēng)冷柜一般只有一個翅片蒸發(fā)器裝在冷凍室，各個間室的溫度控制一般通過控制風(fēng)門的開閉來滿足設(shè)定需求。

　　3、直冷柜通過熱傳導(dǎo)和自然對流換熱，冷卻速凍較慢，溫度不均勻。風(fēng)冷柜通過風(fēng)扇驅(qū)動柜內(nèi)空氣循環(huán)進(jìn)行強(qiáng)制對流換熱，冷卻速度較快，溫度均為，控溫精確，風(fēng)道系統(tǒng)的設(shè)計(jì)對制冷效果影響非常大，主要要保證風(fēng)道循環(huán)暢通無阻。

　　4、風(fēng)冷柜由于有固定的化霜周期加上電機(jī)的功率還有各種加熱絲以及主控板本身消耗的功率，所以其耗電量一般比直冷柜要大。同樣由于風(fēng)扇電機(jī)的轉(zhuǎn)動，氣流的流動，噪音一般也比直冷柜要大。

　　5、風(fēng)冷柜可以使食物迅速風(fēng)干，一般不利于食物保鮮。盡管有一些所謂的保鮮技術(shù)，但也只是在小范圍內(nèi)設(shè)置一個相對封閉的區(qū)間。直冷冰柜就相對好一些。